Stirnholz, auch Hirn-oder Kopfholz genannt, bezeichnet Holz, das quer zum Faserverlauf geschnitten wurde. Es ist die härteste und widerstandsfähigste Oberfläche, die Holz zu bieten hat. Daher eignet sie sich optimal für die Fertigung von beständigen Schneidebrettern. Durch die vertikale Anordnung der Holzfasern werden diese beim Schneiden nicht zertrennt. Die Messerklinge bleibt somit länger scharf und das Schneidebrett weist kaum sichtbare Schnitte auf. Ausserdem wird die antibakterielle Wirkung des Holzes durch den Faserverlauf zusätzlich unterstützt. 
 
Zur Produktion eines Stirnholzbretts verbinden wir bei woodn zunächst Längsholzstücke miteinander, die dann wieder aufgeschnitten und erneut miteinander verleimt werden. Jedes unserer woodn Stirnholzbretter entsteht in stundenlanger Handarbeit und ist ein Unikat. Dafür erhältst du am Ende ein einzigartiges Schneidebrett, das mit der richtigen Pflege ein Leben lang hält.